姉妹店

柏には知っておきたい店がある

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多くの商業施設が集まり、日々賑わいをみせる千葉県柏市。その一角に、寿司居酒屋「寿司割烹酒場ゐまる(いまる)」とマグロ料理専門店「まぐろさかば tunaya(つなや)」は、共に店を構えています。

素材を見極め、味にこだわり、そして盛り付けに趣向を凝らす―。そうして生まれる一皿は、銀座の寿司割烹で磨いた技と感性はそのままに、海鮮居酒屋ならではの手頃な料理に仕上げるのが店主の信条です。良いものを気軽に楽しんでいただけてこそ、料理人冥利に尽きるというもの。より多くの方に、店主こだわりの創作料理の数々をお楽しみいただければ幸いです。

仕事帰りの一人飲みや二軒目に。デートや誕生日といった大切なディナーやお仲間との宴会の際に。いつでもふらりと気軽にご来店ください。

寿司割烹酒場ゐまる

寿司,カウンター

本格寿司割烹料理店でありながらも、気軽に創作料理と美酒を楽しむことのできる場所。それが、柏に店を構える「寿司割烹酒場ゐまる(いまる)」です。自宅で寛いでいるかのような居心地の良い店内で、熟練の技で織りなす江戸前寿司をはじめとした逸品をご堪能いただけます。

About ゐまる

メニュー

まぐろさかば tunaya

同じく柏にて、マグロ料理専門店として新しくオープンした「まぐろさかば tunaya(つなや)」。厳選して仕入れる様々なマグロを、様々な調理法でお届けいたします。和気あいあいとした活気ある雰囲気の中、美味しいマグロをお楽しみください。

店内雰囲気,寿司

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